Hotell Dalia kom till efter en lång tid av diskussioner och förslag.

En ledamot i hotellstyrelsen berättade i sin historik, vid hotellinvigningen den 20 april 1956, att frågan om ett tidsenligt hotell var aktuell redan före bildandet av köpingen 1926.

Hotellärendet dök sedan upp på kommunalfullmäktiges sammanträde många gånger men år 1944 beslutade man att köpa mark från Bengtsfors Kraft- och Industriaktiebolag.

Byggnadstillstånd för hotellet erhölls i oktober 1954 och den 7 december samma år sattes spaden i jorden.

Lördagen den 21 april 1956 var det premiärsupé med dans och gästuppträdande av Lasse Dahlqvist.

Hotellaktiebolaget hade länge planerat att bygga ut hotellet och under 1972 kunde utbyggnaden av rumsdelen med 12 rum och en tillbyggnad av matsalen tas i bruk.

Genom dessa utbyggnader fick hotellet stora utrymmen för konferenser och en festmatsal.

I källarvåningen tillkom konferensrum och grupprum.

Foajén förbättrades med en helt ny portierloge. Hotellet byggde också en simbassäng utomhus.

Året 1994 begärdes Hotell Dalia i konkurs. Vid mötet angånde hotellets framtid, lade gymnasieskolans projektledare fram den blivande gymnasieskolans behov av lokaler.

I januari 1995 beslutade kommunfullmäktige att köpa Hotell Dalia med tillträde den 1 februari.

Hotellet skulle även användas för Strömkulleskolans gymnasieprogram för hotell och restaurang.

2010 bolagiserades hotellet och en ny VD anställdes.

2012 invigdes den nya  restaurangen efter en omfattande renovering,

restaurangen  ingår i konceptet Pitchers som är kedja av sportsbarer runt landet.

Hösten 2012 byggdes ett nytt fint gym.